Praktikus és hangulatos fészerek – üde színfolt a kert végében
Fészerek
Formális étkezés
A formális étkezéseken való részvétel sokaknak okoz gondot. Ha csak az otthoni baráti vacsorának szeretne fényűzőbb környezetet adni, akkor is hasznos lehet az alábbi rövid összefoglaló:
Az abrosz lehetőség szerint legyen egyszínű, vagy anyagában mintás, célszerűen fehér, vagy krémszínű, keményített és vasalt állapotban. Ez semleges hátteret biztosít az étkészletnek és magának a felszolgált ételnek is. Az asztal szélétől számítva kb. 30 cm-t lógjon le, így kényelmesen alá fér a vendégek lába. Ha futót is helyezünk a közepére, akkor annak színével kell a szalvéták színének is harmonizálnia. Ellenkező esetben a szalvéta is az asztalterítő anyagából készüljön, vagy legalább ugyanolyan színű legyen, de mindenképpen textil. Ezt a tányér közepére, vagy a villáktól balra helyezzük el.
Az úgynevezett ültető tányér várja a vendégeket, amikor helyet foglalnak. Erre rakják rá a különböző fogásokat tartalmazó tányérokat, melyeket minden fogás után leszednek. A desszert előtt az ültető tányért is elviszik. Ha a tányéron van minta, címer, vagy más dísz, az legfelülre kerül, hogy a vendéggel szembe nézzen.
Az összes használandó evőeszközt előre kikészítik az ültető tányér köré. Felhasználási sorrendjük: kívülről befelé. A tányér jobb oldalára kerülnek a kések (előétel, saláta, főétel), élükkel a tányér felé, valamint a leveses kanál. A bal oldalra teszik a villákat, azonos sorrendben. A tányér fölé kerül a desszertes villa, nyelével balra és a fölé a desszertes kanál, nyelével jobbra. A zsemletányér az ültető tányértól balra helyezkedik el, rajta a vajazó késsel.
A poharak az ültető tányér jobb oldalán, a kések felett kapnak helyet. Maximum négy pohár kerülhet ide, négyszög alakban, vagy méret szerint jobbra csökkenő sorrendben. Ezek a vizes-, vörösboros-, fehérboros- és aperitif poharak. Az összeállítás természetesen változhat a felszolgált italoktól függően. A pezsgőspoharat nem készítik ki előre.
Az ültető kártya a desszertes evőeszközök fölé kerül, a só- és borsszóró pedig a villák fölé. Asztaldísznek olyan kompozíciót válasszunk, amely fölött/alatt a szemben ülők akadálytalanul láthatják egymást, így az nem zavarja a beszélgetést. A kényelmes étkezéshez egy ember helyigénye kb. 60 cm – ezt a terítésnél vegyük figyelembe.
Formális, ízléses vendéglátási előkészületekhez kérje stílustanácsadó segítségét.
Babaház anno
Antik babaházak: otthonok miniatűr, élethű másai kívül-belül
Variációk 4.
Variációk egy témára: növények
Feng Shui
A Feng Shui alapú lakberendezés célja az egyén és környezetének egyensúlyba hozása. Lényege az energiák és tárgyak harmóniája, az elemek és stílusok összhangja. Sokkal összetettebb és komolyabb lakberendezési irányzat annál, mint amit általában gondolnak róla.
A Feng Shui kifejezés hallatán a legtöbb ember a színes mandalákra, fojtogató füstölőkre és Buddha szobrokra asszociál, pedig ezek az ismeretek nagy múltra tekintenek vissza. A Feng Shui független a helytől és a stílustól is. Ezek az energiák ugyanúgy működnek a minimál vagy a barokk enteriőrben, Japánban éppúgy, mint hazánkban. Alapvetően kétféle módon tekinthetünk egy lakásra vagy házra:
A térszervezés alapja az egyes helyiségek külön egységként kezelése, mivel mindegyikhez hozzárendelhetők a Jin vagy a Jang jellemzők, a színek, a formák, az anyagok és a motívumok. Ez az elsődleges módszer a környezet harmonikusabbá tételére.A Bágua térkép használatával az otthont egy egységként kezeljük. A teljes alapterületet osztjuk fel kilenc egyenlő részre, ahol minden résznek adottak a térkép szerinti jellemzői. Itt már fontos szerepet kap a tájolás is. Az egyes területeket kell a kívánt végeredmény szerint erősíteni vagy gyengíteni, illetve a hiányokat pótolni.Bármelyiket is alkalmazzuk, gondolnunk kell arra, hogy az elv ugyan általános, de a felhasznált eszközök más-más jelentéssel bírhatnak kultúránként, vagy akár országonként is. Például a delfin, mint motívum, mást jelent egy olyan régióban, ahol valóban élnek vadon ilyen állatok, mint egy olyanban, ahol nem a környezet szerves részei.
Nagyon oda kell figyelni a Feng Shui alkalmazásakor a felhasznált tárgyak, a terek és az ott élő emberek viszonyára, így kérje olyan lakberendező segítségét, akinek ez irányú tudása biztos alapokon nyugszik!
Fürdőkádak
Szabadon álló kádak lábbal, vagy anélkül
1950s
Azok az 50-es évek…
Régi képeslapok 1.
Húsvét régi képeslapokon
Festett fa
Festett fa bútorok – vágjunk bele bátran!
Inspiráció 6.
Legyen a kedvenc könyvünk az inspiráció
